Kuhanje je proces priprave hrane, ki vključuje uporabo toplote za obdelavo sestavin. Ta tehnika se lahko izvaja na različne načine, kot so kuhanje, pečenje, dušenje, ocenjevanje in cvrenje. Kuhanje ne vpliva le na okus, teksturo in aromo hrane, ampak tudi na njeno varnost in hranilno vrednost. Med kuhanjem se lahko sprostijo različne kemijske reakcije, ki spremenijo lastnosti hrane, kar lahko poveča prebavljivost in okusnost jedi. Kuhanje je tudi družabna dejavnost, ki združuje ljudi in ji običajno sledi uživanje obroka. V mnogih kulturah ima kuharska tradicija pomembno vlogo in se prenaša iz generacije v generacijo. Različne kulture so razvile edinstvene kuharske sloge in recepte, ki odražajo lokalne sestavine in okuse.
Recepti, ki jih generira umetna inteligenca, pridobivajo na priljubljenosti in ponujajo eksperimentalne ter edinstvene kulinarične kreacije. Tihi digitalni kuharji raziskujejo nekonvencionalne kombinacije sestavin, kot so testenine s čokolado in baziliko…
Tehnologija AI lahko pretvori slike hrane v podrobne recepte, kar povečuje kulinarično ustvarjalnost. Gradnja prilagojenega AI sistema z zmogljivo strojno opremo lahko bistveno izboljša postopek generiranja receptov. Model Llama 3.2…