Koken

Koken is het proces van het bereiden van voedsel door middel van verhitting. Het omvat diverse technieken zoals bakken, koken, stomen, braden en grillen. Koken kan worden gedaan met verschillende ingrediënten, waaronder vlees, vis, groenten en granen, en kan zowel eenvoudig als complex zijn. Het doel van koken is niet alleen het creëren van smakelijke gerechten, maar ook het waarborgen van voedselveiligheid en het verbeteren van de verteerbaarheid. Koken kan zowel thuis in de keuken als professioneel in restaurants plaatsvinden. Het is een belangrijke vaardigheid die cultuur, traditie en creativiteit weerspiegelt.