Madlavning

Madlavning er processen med at tilberede fødevarer ved hjælp af varme, hvor rå ingredienser omdannes til måltider. Det kan involvere forskellige metoder som bagning, stegning, kogning, dampning og grilling. Madlavning kan både være en kunstform og en praktisk færdighed, der involverer forståelse af smagskombinationer, teksturer og ernæring. Denne proces kan finde sted i hjemmet, i professionelle køkkener eller som en del af gastronomiske traditioner. Madlavning kan varieres alt efter kulturelle påvirkninger, sæsonarbejde og personlige præferencer, hvilket giver et bredt udvalg af retter og stilarter.